Pois sucre

Type
Légumineuses

Pays d'origine
Pérou, Guatemala, Éthiopie, Égypte, Maroc, Zimbabwe

Disponibilité
Tout au long de l'année

Cultivation
Conventionnel / Biologique / Fairtrade

Marque
Primeale et Private Label

Emballage
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Pois sucre

Comme son nom l'indique, ces légumineuses sont croquantes et sucrées. En apparence, les pois sucre ressemblent à des mange-tout, mais ils sont bien plus ronds et plus sucrés. Lors de la récolte, les graines se trouvent encore dans la gousse et elles ne sont pas encore mûres. C'est précisément ce qui garantit ce délicieux goût sucré caractéristique. Avec une courte préparation, les pois sucre restent croustillants et frais.

Pourquoi les pois sucre de Primeale United ?

Acteur européen avec plus de 15 ans d'expérience
Garantie de livraison tout au long de l'année par une multitude de sites de culture
Accompagnement optimal de la culture par nos agronomes expérimentés
Durée de conservation maximale grâce à une chaîne 100 % réfrigérée

Origine et disponibilité

Nos pois sucre sont cultivés tout au long de l'année sur nos différents sites de culture en Éthiopie, en Égypte, au Maroc, au Zimbabwe, au Pérou et au Guatemala.

Calendrier de culture des pois sucre

Éthiopie

En Éthiopie, nous travaillons avec des agriculteurs locaux et nous produisons des pois sucre six mois par an. Comme les sites de production éthiopiens se situent à des endroits plus élevés, il est possible de cultiver des pois sucre même pendant les périodes difficiles.

Égypte

Les hivers égyptiens sont parfaits pour cultiver nos pois sucre croquants.

Maroc

Sur notre propre site de culture au Maroc, les pois sucre bénéficient de suffisamment de soleil pour bien pousser entre fin février et fin mai.

Zimbabwe

Le Zimbabwe est situé dans l'hémisphère sud de l'Afrique. Cela signifie que quand c'est l'été chez nous, c'est l'hiver au Zimbabwe. Ce sont précisément ces températures hivernales au Zimbabwe qui procurent ce goût délicieux et familier à nos pois sucre.

Pérou

Saviez-vous qu'au Pérou, nous travaillons essentiellement avec de petits producteurs qui sont représentés dans une coopérative ? Environ 420 producteurs reçoivent un prix équitable pour les produits qu'ils cultivent.

Guatemala

Après le Pérou, le Guatemala est le plus important fournisseur de nos pois sucre. De fin octobre à mi-mai, ces légumineuses sucrées sont cultivées dans ce pays d'Amérique centrale. Au Guatemala, nous travaillons avec environ 743 petits producteurs dans une coopérative. Ils reçoivent ainsi un prix équitable pour les produits qu'ils cultivent.

Certification et garantie

Primeale United est synonyme de qualité et nous faisons notre possible pour le concrétiser. Ainsi, nous veillons à posséder suffisamment d’expertise pour servir au mieux nos fournisseurs et nos clients. Tous nos produits sont conformes aux certifications en vigueur.

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